野菜をアルミホイルで焼けば簡単で、

なおかつ美味しく調理できる事をご存知ですか?

 

 

バーベキューでホイル焼きなんて

なんだか邪道なやり方な気もしますが、

 

実はメリットだらけで

レシピの応用も効く、素晴らしい調理法

だったんです^^

 

 

そこで今回は

 

【バーベキュー】野菜をアルミホイルで焼こう!応用レシピも紹介

 

と題しまして、

 

 

アルミホイル焼きの魅力を

余すところなく伝えていこうと思います。

 

それではいってみましょう!

 

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アルミホイル焼きのメリット3つ

 

野菜をアルミホイル焼きにすることには

数多くのメリットがありますが、

 

その中でも特に素晴らしいと思った

メリットを紹介していきたいと思います^^

 

 

メリット① 野菜の旨味を閉じ込めておく事ができる!

 

ホイル焼きは

野菜をアルミホイルで包んで

蒸し焼きのように調理するので、

 

旨味を外に逃がさずに

閉じ込めておく事が出来るのです!!

 

 

メリット② 誰でも簡単に再現する事ができる

 

再現性が高いのも

ホイル焼きの魅力の一つ。

 

やり方は後述しますが、

要は『野菜をアルミホイルで包んで、焼く。

 

たったこれだけで

完成してしまいますからね(笑)

 

 

メリット③ 後片付けが楽チン

 

鉄板や網で焼いてしまうと、

こびりついた汚れを落とすのが面倒・・・。

 

それに比べてホイル焼きならば

アルミホイルを捨てれば良いだけなので、

後片付けが格段にラクになります!

 

 

バーベキューは

後片付けが面倒ですからね^^;

 

面倒くささを軽減する意味でも、

これは大きなメリットと言えそうです♪

 

 

【関連記事】

知ってる?バーベキューで残った炭を素早く片付けるコツ

 

 

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超簡単!野菜のアルミホイル焼きのやり方

 

それではアルミホイル焼きのやり方を

紹介していきたいと思います!

 

・・・とはいってもやり方は超簡単(笑)

 

 

  1. アルミホイルに油(サラダ油、オリーブオイルなど)を適量塗る。
  2. 食べやすいサイズにカットした野菜をホイルの中に入れる。(丸ごとでも良し!
  3. アルミホイルで包み、旨味が逃げないようにしっかりと閉じる
  4. 数分焼けば完成♪

 

 

たったこれだけです。

 

かなり簡単ですよね?^^

 

料理が苦手な私でも、

これなら簡単に作れそうです(笑)

 

 

 

クックパッドから厳選!オススメの応用レシピ

 

鮭のイタリアンホイル焼き

 

bbq-yasai-yakikata2

(引用:http://cookpad.com/recipe/2332457)

 

彩りも鮮やかで

見た目でも食欲をそそられる

イタリアン風のホイル焼き。

 

ただのホイル焼きに飽きて、

なにか一工夫を加えたい!!

という人におすすめです。

 

詳しいレシピはこちら(クックパッド)

 

 

 

ホタテとエビを使った海鮮ホイル焼き

 

bbq-yasai-yakikata3

(引用:http://cookpad.com/recipe/327087)

 

ホタテとエビを

しめじ、コーン、たまねぎと

一緒に包んだホイル焼き。

 

バター醤油で味付けしてあるので、

香りもバッチリです♪

 

詳しいレシピはこちら(クックパッド)

 

 

 

デザート感覚でどうぞ♪さつまいものホイル焼き

 

bbq-yasai-yakikata1

(引用:http://cookpad.com/recipe/2975743)

 

食後のデザートとして、

さつまいもを使ったホイル焼きなんかも

オススメです^^♪

 

デザートだからといって

やり方がなにか変わる訳でもなく、

 

これまで同様

味付けしたさつまいも

アルミホイルで包んで焼くだけでOK。

 

お好みでアイスを乗せれば、

簡単にさいまいもデザートの完成です!

 

詳しいレシピはこちら(クックパッド)

 

 

 

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いかがだったでしょうか?

 

ご参考になれば幸いです。

 

以上、『【バーベキュー】野菜をアルミホイルで焼こう!応用レシピも紹介』でした!