野菜をアルミホイルで焼けば簡単で、
なおかつ美味しく調理できる事をご存知ですか？
バーベキューでホイル焼きなんて
なんだか邪道なやり方な気もしますが、
実はメリットだらけで
レシピの応用も効く、素晴らしい調理法
だったんです^^
そこで今回は
『【バーベキュー】野菜をアルミホイルで焼こう！応用レシピも紹介』
と題しまして、
アルミホイル焼きの魅力を
余すところなく伝えていこうと思います。
それではいってみましょう！
アルミホイル焼きのメリット３つ
野菜をアルミホイル焼きにすることには
数多くのメリットがありますが、
その中でも特に素晴らしいと思った
メリットを紹介していきたいと思います^^
ホイル焼きは
野菜をアルミホイルで包んで
蒸し焼きのように調理するので、
旨味を外に逃がさずに
閉じ込めておく事が出来るのです！！
再現性が高いのも
ホイル焼きの魅力の一つ。
やり方は後述しますが、
要は『野菜をアルミホイルで包んで、焼く。』
たったこれだけで
完成してしまいますからね（笑）
鉄板や網で焼いてしまうと、
こびりついた汚れを落とすのが面倒・・・。
それに比べてホイル焼きならば
アルミホイルを捨てれば良いだけなので、
後片付けが格段にラクになります！
バーベキューは
後片付けが面倒ですからね^^;
面倒くささを軽減する意味でも、
これは大きなメリットと言えそうです♪
【関連記事】
超簡単！野菜のアルミホイル焼きのやり方
それではアルミホイル焼きのやり方を
紹介していきたいと思います！
・・・とはいってもやり方は超簡単（笑）
- アルミホイルに油（サラダ油、オリーブオイルなど）を適量塗る。
- 食べやすいサイズにカットした野菜をホイルの中に入れる。（丸ごとでも良し！）
- アルミホイルで包み、旨味が逃げないようにしっかりと閉じる。
- 数分焼けば完成♪
たったこれだけです。
かなり簡単ですよね？^^
料理が苦手な私でも、
これなら簡単に作れそうです（笑）
クックパッドから厳選！オススメの応用レシピ
（引用：http://cookpad.com/recipe/2332457）
彩りも鮮やかで
見た目でも食欲をそそられる
イタリアン風のホイル焼き。
ただのホイル焼きに飽きて、
なにか一工夫を加えたい！！
という人におすすめです。
詳しいレシピはこちら（クックパッド）
（引用：http://cookpad.com/recipe/327087）
ホタテとエビを
しめじ、コーン、たまねぎと
一緒に包んだホイル焼き。
バター醤油で味付けしてあるので、
香りもバッチリです♪
詳しいレシピはこちら（クックパッド）
（引用：http://cookpad.com/recipe/2975743）
食後のデザートとして、
さつまいもを使ったホイル焼きなんかも
オススメです^^♪
デザートだからといって
やり方がなにか変わる訳でもなく、
これまで同様
味付けしたさつまいも
アルミホイルで包んで焼くだけでOK。
お好みでアイスを乗せれば、
簡単にさいまいもデザートの完成です！
詳しいレシピはこちら（クックパッド）
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いかがだったでしょうか？
ご参考になれば幸いです。
以上、『【バーベキュー】野菜をアルミホイルで焼こう！応用レシピも紹介』でした！
